Fouet ariégeois de St Girons - 200 grs
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DESCRIPTION :
Fouet ariégeois de St Girons de porc rose traditionnel. 200 grs
PRODUCTION :
Les porcs et coches proviennent exclusivement du Sud-Ouest. Nourris par des aliments à base de céréales, ne contenant aucune substance de croissance ou interdite par la législation, ils sont abattus à maturité – l’âge étant une garantie de la qualité des viandes.
Ensuite, les porcs sont découpés et désossés dans les ateliers ariégeois où des règles de stockage et d’hygiène strictes garantissent la fraîcheur et la qualité des viandes. Celles-ci, une fois triées et dénervées, sont incorporées dans les fabrications.
Les méthodes de transformation acquises au fil des années, restent artisanales et authentiques sans négliger le respect des normes imposées par la C.E.E.
Ensuite, les porcs sont découpés et désossés dans les ateliers ariégeois où des règles de stockage et d’hygiène strictes garantissent la fraîcheur et la qualité des viandes. Celles-ci, une fois triées et dénervées, sont incorporées dans les fabrications.
Les méthodes de transformation acquises au fil des années, restent artisanales et authentiques sans négliger le respect des normes imposées par la C.E.E.
CONSERVATION :
À conserver entre 2° et 5°C au réfrigérateur. À consommer à température ambiante.
INGRÉDIENTS :
Viande et gras de porc, sel, lactose, dextrose, saccharose, épices, agent de salaison : salpêtre, extrait d'épices
* Photos non contractuelles
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