Tarama classique - Petrossian

7,00€
Ce produit est indisponible.

 - Pour l'instant, produit disponible uniquement pour "ramassage en boutique" au marché Victor Hugo à Toulouse. -

DESCRIPTION :

Ce tarama blanc est issu d'une recette grecque originale signée par la famille Petrossian datant de 1930. Il offre un goût doux et franc, caractéristique des œufs de cabillaud fumés. Ce tarama est idéal pour l'apéritif, à déguster avec des légumes croquants ou sur du pain toasté. 100gr

PRODUCTION :

Le tarama classique est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis mélangés à de la crème fraîche pour obtenir cette texture onctueuse et gourmande.


CONSERVATION :

À conserver entre 2° et 5°c après ouverture.  À consommer dans les 4 jours.


INGRÉDIENTS :

Huile de colza, œufs de cabillaud fumés 45% (œufs de cabillaud, sel),chapelure (farine de blé, levure, sel), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes).