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Véritable sauce Nantua écrevisses pattes rouges - artisanale
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8,90€
- Article disponible en livraison chez vous (Toulouse uniquement) du mardi au samedi de 9h à 20h ou retrait en boutique au Marché Victor Hugo de Toulouse du mardi au dimanche de 8h à 13h. -
DESCRIPTION :
Véritables sauce Nantua au écrevisses pattes rouges. Élaborés artisanalement et mis en conserve par une vieille maison de Nantua, Nolo Frères. Elle accompagne parfaitement les quenelles Nolo, ainsi que tous les poissons blancs (lotte, cabillaud, fera, etc.).
PRODUCTION :
La sauce Nantua Nolo Frères est une sauce béchamel à une exception près : au lait entier bio, à la farine et au beurre d’écrevisses !
Les écrevisses Astacus Astacus, dites « pattes rouges », que l’on trouvait auparavant dans les lacs de la région de Nantua, sont désormais pêchées dans les eaux européennes.
Elles sont cuites et concassées avec leur chair pour donner toute leur saveur et leur couleur orangée naturelle à la sauce.
La sauce Nantua de chez Nolo est sans colorants, sans conservateurs. Confectionnée à base de lait entier (et non pas d’eau ou de fumets), la sauce Nantua Nolo est onctueuse, crémeuse et riche en goûts.
CONSERVATION :
À conserver à température ambiante. Une fois ouverte, à consommer dans les 3 jours.
INGRÉDIENTS :
Lait cru entier biologique, beurre d'écrevisses, chair d'écrevisses, huile de tournesol, farine, sel, piment de cayenne.
* Photos non contractuelles
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