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CECI EST UNE PRÉ-COMMANDE À RETIRER EN BOUTIQUE OU LIVRAISON SUR TOULOUSE.
Après votre engouement de l'année dernière, nous avons à nouveau mis en place des pré-commandes pour l'ensemble des articles Petrossian afin que chacun de nos clients puisse avoir ce dont il souhaite pour les fêtes de fin d’année mais également tout au long de l'année.
Une fois votre article commandé, il vous suffira de retirer votre commande en boutique, au marché Victor Hugo à Toulouse. (Inutile de faire la queue, présentez-vous au comptoir) ou bien de choisir la livraison à domicile.
Merci de respecter le jour et le créneau horaire préalablement choisis lors de votre commande.
N'oubliez pas, nous sommes ouverts toute la journée du Jeudi 23/12, Vendredi 24/12, Jeudi 30/12 et Vendredi 31/12. (7h à 19h).
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DES OEUFS FINS ET RAFINEESCette nouvelle création est l'occasion pour votre prochaine dégustation de sortir des sentiers battus.
Armen Petrossian a travaillé l’œuf de brochet, un mets raffiné peu commun, qui présente pourtant des qualités exceptionnelles.
Les brochets sauvages sont pêchés dans les grands lacs et eaux douces du Canada. Les œufs ont été délicatement fumés, selon une technique et des méthodes artisanales spécialement développées par Petrossian.
A la dégustation, ils révèlent une attaque franche de notes fumées, qui laissent place à la fraîcheur et au “beurré” naturel de l’œuf de brochet.
Avec leur belle couleur beige et la finesse de leur éclat en bouche, ils seront parfaits simplement déposés sur un blini tout juste sorti du four, sur une pomme de terre ou une mozzarella di Bufala.
* Crédit photo : Petrossian
Photos non contractuelles